紅酒開(kāi)瓶后一般能放多久?
能放3天左右。因?yàn)榧t酒內(nèi)的有效成分會(huì)與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)后,影響紅酒的飲用口感以及香味等,而低溫存儲(chǔ)紅酒可以延緩其保存的話(huà)氧化時(shí)間保存的時(shí)間就會(huì)變長(zhǎng),但仍需要盡快飲用。
紅酒開(kāi)啟后能放多久?
如果在常溫條件下，一般可以?xún)?chǔ)存1到3天，如果是儲(chǔ)存在冰箱冷藏，可以存放1周左右。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能會(huì)影響口感，所以在紅酒開(kāi)瓶以后，還是建議盡快飲用為好。
一般情況下，如果不使用特定的保鮮技術(shù)，開(kāi)瓶后的葡萄酒在常溫下馬上就會(huì)發(fā)生變化。通常3天左右葡萄酒就會(huì)完全變質(zhì)（白葡萄酒為2天）。
紅酒開(kāi)了蓋能保存多久?
紅酒開(kāi)瓶后沒(méi)喝完，把軟木塞塞回，酒瓶直立擺放，在冰箱中冷藏保存1周?？稍诩t酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風(fēng)味。冰箱中冷藏溫度會(huì)多少影響紅酒的風(fēng)味。酒精度低的紅酒沒(méi)喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時(shí)間。 采用真空泵抽走瓶中空氣，或用惰性氣體填充方式可防止紅酒氧化變質(zhì)，這樣的紅酒能保存2-3天，不超過(guò)1周。
紅酒開(kāi)蓋后可以?xún)?chǔ)存幾天?
如果是常溫存儲(chǔ)的話(huà)，開(kāi)瓶之后的紅酒一般只能保存3到4天，具體時(shí)間要根據(jù)酒的品質(zhì)、單寧含量等各項(xiàng)指標(biāo)決定。超過(guò)5天，基本上可以斷定酒已經(jīng)氧化變酸，不宜飲用，時(shí)間再增加的話(huà)，就會(huì)變質(zhì)了。開(kāi)瓶之后的紅酒，如果懂得一些存儲(chǔ)技巧，是可以延長(zhǎng)保存時(shí)間的，具體建議有：；最好是使用真空塞封口。用真空塞將瓶?jī)?nèi)空氣抽盡，可以延緩氧化作用。 然后用保鮮袋裝瓶，可以適當(dāng)多裝幾層，這樣做可以避免冰箱中的異味影響酒的風(fēng)味。 然后豎立放在冰箱保鮮層就可以了（沒(méi)必要刻意平放）。 這樣做的話(huà)，紅酒可以保存一個(gè)星期以上。；使用軟木塞封口。 如果沒(méi)有真空塞的話(huà)，使用軟木塞封口，可以盡量塞緊一些，防止空氣進(jìn)入。 然后再用保鮮袋裝瓶，多裝幾層，第一可以防止冰箱異味影響酒的風(fēng)味，第二可以防止軟木塞脫水變干裂。 然后水平放置在冰箱保鮮層。這樣紅酒可以保存一周左右。；總之，開(kāi)瓶之后的紅酒不易于保存，主要是因?yàn)楦邷睾脱鯕?，讓酒氧化變質(zhì)，所以想要延長(zhǎng)保存時(shí)間，只要從溫度和氧氣這兩點(diǎn)著手就可以了。
最多可以?xún)?chǔ)存5天。 當(dāng)紅酒打開(kāi)蓋子之后就應(yīng)該盡快喝了，不要再放，即便蓋上蓋子也很容易變質(zhì)，最長(zhǎng)的時(shí)間盡量不要超過(guò)5天。
